01278｜白酒资讯大全婚宴升学乔迁满月宴选邑天下

佳美：最被忽视的“全能”葡萄品种

酒文化 07-30 · 阅读 0

一直以来都被严重低估和忽视的佳美葡萄，正渐渐赢得人们的尊重。相比起同样原产自法国却在世界范围内非常流行的黑比诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等红葡萄来说，佳美(Gamay)一直是极不...

酒文化 07-30 · 阅读 0

汾酒是中国白酒中清香型白酒的典型代表，在1500年前的南北朝时期，被作为宫廷的御酒受到北齐的武成帝极力的推崇，更是被载入廿四史中，使得汾酒一举成名。汾酒制造工艺精湛，历史源远流长。汾酒凭借着其“入口绵、落口甜、饮...

酒文化 07-30 · 阅读 0

茅台年份酒1997年正式推出，22年来包装设计不断升级完善，调整了许多细节。这些细节既可以作为鉴定的依据，也是鉴赏年份酒的重要技巧。「80年」年份酒 1998年出厂的「80年」年份酒外包装为楠木木盒。瓶身两侧雕有游龙...

酒文化 07-30 · 阅读 0

6月12日，李保芳宣布“国酒茅台”商标将于6月30日更换。近日，新版“贵州茅台”商标正式进入市场。不过市场上依旧流通旧版“国酒茅台”商标，意味着19年茅...

酒文化 07-30 · 阅读 0

引起葡萄酒变质的原因有很多，但是其中最为常见的有以下两种：软木塞污染(葡萄酒在装瓶之前，橡木塞就受到污染，最后导致酒质受损)和氧化(葡萄酒液与空气过度接触)。除此之外，高温、二次发酵等也会导致葡萄酒品质的损害。软木塞污染是最...

酒文化 07-30 · 阅读 0

茅台建厂至今出品过很多种种规格的茅台酒，今天小酒瓶给酒友们盘点一下茅台生产过的50ml—500ml的各种规格的茅台酒! 50ml 50ml是茅台最小的规格，多以飞天为主，无飘带、无酒杯。代表作品有条茅、小酒...

酒文化 07-30 · 阅读 0

如果要说哪两个红葡萄品种最常被人们联系在一起，那么赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)必然是无可争议的最佳答案。在名满天下的波尔多混酿红葡萄酒当中，这两者几乎是如影随形般的存在，有赤霞珠的地方基本少不了...

酒文化 07-30 · 阅读 0

玻玛(Pommard)和沃尔奈(Volnay)是勃艮第的一对著名CP，这两个相邻的村庄，一个葡萄酒刚劲有力，一个葡萄酒柔美动人。几个世纪以来，人们对葡萄酒的喜好一直在变化，有时，大众普遍偏爱饱满强劲的葡萄酒;有时，精致细腻的葡萄酒又变...

酒文化 07-30 · 阅读 0

东半球的北纬30度“中国段”有全球唯一的白酒酿造黄金带，在白酒产业酿造本质、产业政策及商业竞合规律三大作用力的共同推动下，中国白酒的名酒经济带最终在2016年形成了以河流为支撑的四大产区格局：长江名酒经济带、赤...

酒文化 07-30 · 阅读 0

目前常见的葡萄酒评分体系主要分为两种，一种是由知名酒评家设立的评分体系，另一种则是由知名葡萄酒杂志构建的评分体系。 1. 罗伯特·帕克评分体系罗伯特·帕克(Robert Parker)是全...